முதியவர்களின் வயிற்றுக்குக்கேடு செய்யாத மற்றொரு தோசை வகை.
தேவையான பொருட்கள்:
3 கப் ராகி
1/2 கப் இட்லி அரிசி
1/2 கப்உளுந்து
இம்மூன்றையும் ஐந்து மணி நேரம் ஊற வைத்து அரைத்து, ஒரு நாள் இரவு வெளியே வைத்து (பொங்குவதற்காக) தோசையாகப்பயன்படுத்தலாம்
This is another good recipe that can suit geriatric people.
Ingredients:
3 cups of Ragi grain
1/2 cup of Idli Rice
1/2 cup of Urad dhal.
Soak all the above for about 4 hours and grind and use for making dosa.
This batter needs fermentation for about 8 hours.
Comments
Post a Comment